28 浏览中国酿酒历史悠久，源远流长。自古以来，酒在中国文化中扮演着重要角色，不仅用于祭祀、庆典，也是文人墨客灵感的源泉。在20世纪70年代，中国的白酒行业经历了快速发展，许多地方特色酒品逐渐声名鹊起。这一时期评选出的“十大名酒”，代表了当时中国最高水平的酿造技艺和品质，它们不仅在国内享有盛誉，而且开始走向世界舞台。
茅台酒，产于贵州省仁怀市茅台镇，是中国酱香型白酒的典型代表。其历史可以追溯到汉代，但真正成名是在1951年国营茅台酒厂成立之后。70年代的茅台，凭借独特的酿造工艺和卓越的口感，成为了国家宴请外宾的指定用酒，更是被誉为“国酒”。茅台酒以其醇厚绵柔、回味悠长而闻名遐迩。
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五粮液，源于四川省宜宾市，是浓香型白酒中的佼佼者。这款酒由高粱、大米、糯米、小麦和玉米五种粮食精心酿制而成，故得名“五粮液”。它具有香气浓郁、入口甘美、落口净爽的特点，在70年代就已经驰名中外，深受消费者喜爱。
泸州老窖特曲，来自四川泸州，是一款有着悠久历史的传统名酒。它以当地优质的小麦、大麦和豌豆为原料，采用传统固态发酵法酿造。泸州老窖以其特有的窖香和醇厚的口感著称，成为70年代中国白酒的重要象征之一。
汾酒，出自山西省汾阳市杏花村，是中国清香型白酒的杰出代表。汾酒的历史可以追溯到南北朝时期，到了70年代，它已经发展成为中国最著名的白酒品牌之一。汾酒以其清香纯正、味道醇厚而广受好评，是中国北方地区人们的心头好。
剑南春，源自四川省绵竹市，是一款有着深厚文化底蕴的白酒。剑南春以其绵甜优雅的风味和细腻柔和的口感，赢得了广大消费者的青睐。70年代时，剑南春已经成为中国白酒界的一颗璀璨明珠。
古井贡酒，诞生于安徽省亳州市古井镇，是安徽白酒的杰出代表。此酒选用优质的高粱等原料，经由传统的酿造方法制成，具有陈香幽雅、入口绵甜的特点。70年代，古井贡酒因其优良品质而被选为国家领导人接待外国贵宾的专用酒。
洋河大曲，来自江苏省宿迁市，是一款具有浓厚地方特色的白酒。洋河大曲以其绵柔细腻的口感和丰富的香气层次，吸引了无数爱酒人士。在70年代，它的发展也标志着江苏白酒产业的崛起。
董酒，产自贵州省遵义市董公寺镇，是一种独特的药香型白酒。董酒的酿造过程中加入了多种草药，赋予了它与众不同的药香味。这种特殊的味道使得董酒在70年代就获得了极高的评价，成为中国白酒家族中不可或缺的一员。
西凤酒，出自陕西省宝鸡市凤翔区柳林镇，是中国凤香型白酒的始祖。西凤酒以其独特的酿造工艺和凤香风格，成为70年代中国白酒行业的明星产品。它那清爽的口感和持久的余味，给消费者留下了深刻的印象。
全兴大曲，位于四川省成都市，是川派白酒的代表作之一。全兴大曲继承了传统酿造技术，并结合现代科学管理，打造出了一款和谐醇厚的佳酿。70年代，全兴大曲凭借着自身的优秀品质，在市场上占据了重要地位。
以上这些就是70年代中国白酒行业的“十大名酒”。随着时间的推移，虽然市场环境和消费者偏好发生了变化，但是这些经典名酒仍然保持着它们的独特魅力，继续书写着中国白酒的新篇章。
