酿果酒用什么白酒

选择什么样的白酒更适合酿造果酒？

酿造果酒需要一种烈酒，它可以起到杀菌的作用，同时也可以帮助果汁中的糖分发酵产生酒精。因此，在选择白酒时，我们需要选择度数高的烈酒。

茅台酒：首选的果酒烈酒之一

作为国内知名的白酒品牌，茅台酒不仅酒体厚重，回味悠长，而且度数高达53度左右，十分适合作为酿造果酒的原料。茅台酒酿制条件苛刻，这也让它具有较高的品质保证，用它酿造出来的果酒口感和品质都很不错。

五粮液：口感顺滑，适合打底

五粮液是四川省产的一种名酒，历史悠久，口感醇厚顺滑。虽然它的度数只有52度左右，但它还是适合作为果酒的原料。由于五粮液的口感较为柔和，因此可以作为果酒的打底酒使用，可以给果酒注入更多的酿造味道。

二锅头：便宜实惠的酿造原料

作为中国白酒界的“老字号”，二锅头被许多人认为是最适合作为果酒酿造原料的烈酒之一。它的酒质虽然不如茅台酒和五粮液，但它的价格十分便宜，只需要几块钱就可以买到一瓶。因此，如果你想尝试自制果酒，但又不想浪费太多的钱，二锅头是一个不错的选择。

如何选择适合酿造果酒的白酒？

选择适合酿造果酒的白酒需要考虑几个方面：首先是度数，需要选择度数在50度以上的酒品；其次是口感，依据你的口感偏好选择不同的酒品；最后是品质和价格，如果你要求高品质的果酒，可以选择茅台酒或五粮液这样的品质保证的白酒，但如果你的预算有限，可以选择二锅头这样的便宜实惠的白酒。