348 浏览映山红酒是中国贵州省特有的一种红酒，由贵州省政府投资兴建的正泰集团贵州映秀山庄酒业有限公司于2011年推出。该酒企业坐落于贵州省息烽县春熙镇，春城客运站往白石镇方向，山岗处便可见到拔地而起的巨大酒窖。
映山红酒采用本土木瓜、耕种7年以上的矮冬柿、富硒的白藜芦醇酒芯、天然草木、中草药以及高山水质，融入时下流行的世界名优葡萄酒栽培及酿酒检测成果，选取法国木质桶作为映山红酒酿造的桶材，萃取出了纯正的贵州酿酒风味。
映山红酒的品牌价值在于其代表了中国传统文化和贵州特色的结合。其瓶身设计别具匠心，瓶身上的映山图案象征着映秀山庄的独特产区背景，并体现了贵州酒业强大的文化底蕴。
映山红酒在市场上的表现也很不错，得到了广大消费者的认可。截至目前，映山红酒已经在全国范围内销售，并走向世界，成为了国内领先的高端红酒品牌之一。
品鉴映山红酒需要注意以下几点：1. 红酒瓶应垂直放置，以减少沉淀物混入酒中2. 用鼻子先嗅一下酒香，品尝口感时，应将酒液轻轻咀嚼，感受不同的层次3. 品鉴映山红酒时要注意温度，一般来说，17-18℃是比较合适的温度4. 光线也是影响品鉴结果的因素，品鉴时要注意避光。
总的来说，映山红酒是一款值得品鉴的高端红酒，其独特的酿造方法和贵州地区的特色使其成为了中国酒业的一张名片。
