304 浏览对于别的国家的人来讲，“喝红酒”已成为生活中的一部分，红酒带来的仪式感，会使人敞开自己的心扉，拉近人与人之间的感情交谈。
尤其是对于女性来讲，“喝红酒”有助于美容养颜，延缓衰老。红酒是在别的国家流行后流入我们国家的，逐渐被我们国家所接受。
其实红酒也是有保质期的，如果过了保质期是不能再喝的。那这个说法是存在的吗？过期的红酒还有什么用处呢？建议早了解。
红酒是以葡萄为原料酿制而成，富含多种营养成分，如氨基酸、糖、醇类、酚类化合物、有机酸、无机盐、蛋白质、矿物质、维生素、酒石酸、果胶、抗氧化剂和单宁酸等，具有增进食欲、助消化、减肥、利尿等功效。
而它所含丰富的铁元素和维他命B12能治贫血，此外，红葡萄酒可以在一定程度上延长人的寿命，也可以预防老年痴呆症。
1、美容抗衰老
红酒，尤其是干红酒中的花色素苷和丹宁等多酚类化合物具有活性氧消除功能。
红酒中许多成分能在人体内起到抗氧化物的作用，抗氧化物可以多种方式对活性氧基团产生作用。
2、促进消化
适当喝红酒能促进胃酸分泌，其中的丹宁能增加肠道肌肉系统中平滑肌纤维的收缩性，睡前适量喝红酒有助于提高消化功能，也能在一定程度上缓解因进食增多出现的入睡困难症状。
3、预防心血管疾病
饮用红葡萄酒可以减缓胆固醇的堆积，从而保护心脏，预防心血管疾病。红葡萄酒的作用，主要是通过其中含有的抗氧化剂成分如白藜芦醇、类黄酮儿茶素及五羟黄酮来发挥作用。
4、有效降低肺癌几率
有相关研究表明，在睡觉之前喝杯红酒可以很好降低肺癌的几率。因为红酒中含有丰富的抗氧化剂，就是拿去酿酒的葡萄皮中的化合物，这种物质叫白藜芦醇化合物，这种成分现在已经被运用到肺癌的临床治疗上。
医生：红酒过期最好不要喝。
经过一定的工序酿制而成的“红酒”一般保质期维持在2~3年左右，有个别的红酒保质期会维持在2~5年左右。
如果家中的红酒过期了，是不建议再继续饮用的。因为红酒放置一段时间后，其中的成分并会发生一定的氧化作用，无法维持原本的口感，同时营养成分也会逐渐流失。
过期的红酒中所含有的大量酚类化合物、黄酮类化合物成分，摄入人体之后，易出现胃表层粘膜溃疡现象，诱发腹胀腹痛，腹泻，反酸，恶心，呕吐等不适症状。
因此建议大家，在饮用酒水时，针对于过期的红酒，就要做到及时的远离，也要注重开封后的红酒保存环境以及保存期限。
1、清洗玻璃
过期的红酒其实跟醋差不多，所以它跟醋一样可以用来清洗玻璃。往喷瓶中加入几汤匙红酒，并加入适量的水，然后喷到玻璃上或者镜子上，接着用报纸擦拭一下就行，还可以做厨房小能手呢，帮助我们去除油渍，为厨具去除油渍的同时，还能消毒杀菌。
2、泡澡
如果红酒变质了，不能饮用，可以将红酒倒入洗澡水中，用它泡澡。葡萄中的多酚可以帮助迅速启动身体的循环系统，增加皮肤弹性，甚至促进皮肤细胞更生。
有些人甚至建议把红葡萄酒当作柔肤水来使用，它的酸跟白醋一样，可以让皮肤变得柔滑细腻。
3、泡脚
每晚进行10~15分钟的泡脚时间，将红酒洒在泡脚水中，可加速新陈代谢的功能，也可以促进脚部的血液循环。
4、提升食物鲜味
过期的红酒倒入冰格中冰成冰块，在炖肉或做海鲜的时候取一两块当调料来用，可以食物的口感变得更好。
过期的红酒还可以和食盐，橄榄油，黑胡椒一起搅拌后用来做成沙拉酱，淋在沙拉上食用，比一般的沙拉酱口感更清爽，好吃又健康。
煎牛排之前，将牛排用红酒浸泡片刻，可以使牛肉颜色表里一致，不会出现血水流出的情况，而且煎出来的牛排口感更鲜嫩。
5、洗脸
红酒中含有抗氧化物“多酚”，并且所含的SOD活性很高，能中和身体产生的自由基，避免人体细胞和器官受氧化，在洗脸水中倒入适量红酒洗脸，能使肌肤恢复亮白，变得紧致，并且还能有效缩小毛孔。
1、避免振动
在储存葡萄酒的时候，还需要注意避免震动，长期的震动会加速葡萄酒里面的一些化学反应，让葡萄酒保持紧致的状态，避免震动。
这样就可以保持葡萄酒的良好品质，而且在存放的时候一定要放在一些固定的地方，千万不要放在容易震动的地方。
2、储存红酒的温度
红酒最忌讳的就是温度的变化，不要将红酒放在温度过高或温度过低的环境下，尽量将红酒储存的温度维持在恒温上，湿度维持在70%左右，这样的储存环境，会有利于红酒的处放。
3、注重红酒储存的姿势
建议大家在储存红酒时避免直立，尽量以躺平的姿势储存，也要与软木木塞充分接触，避免与外界空气、氧气直接接触，出现干燥现象。
1、肥皂、双氧水清洗
红酒滴到衣服上应当进行妥善冷静的处理，先运用纸巾将原本的水分及时吸走，然后通过肥皂水搓洗的方法进行清洗。
2、面糊清洗
将少量的面粉做成面糊状，涂抹在沾有红酒色的衣服上或正反面都涂抹上，自然晾干后再用吹风机吹干，随后用清水清洗，晾晒即可。
3、用苏打和水浸泡清洗红酒渍
将白色衣服的红酒污染部分浸入60℃的热水中，撒上少量碱粉及等量洗衣粉，用手搓洗。用清水漂洗，用洗衣粉洗一遍。
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