过期的黄酒有啥妙用

过期的黄酒有啥妙用？

黄酒是我们常见的一种酒类，它是以优质的糯米、小麦、玉米等为原料经过酿造而成的。黄酒口感醇香，营养丰富，是我们生活中的常客。但是，假如我们在某一天想喝黄酒，却发现已经过期了怎么办？不用着急，下面我们介绍一些过期的黄酒妙用。

炒菜神器

过期的黄酒可以用来炒菜，炒出来的味道非常的美味。这是因为黄酒已经开始酸败，变成了酸黄酒，酒中的起酥酵母在加热过程中释放出来，为菜肴增添了一份酸酸甜甜的滋味。如果您正在烹调蘑菇、鸡蛋、豆腐等菜肴时，建议加入一点过期的黄酒，会有出奇制胜的效果。

自制酱料

将黄酒加入生姜、蒜、辣椒等佐料，搅拌均匀，然后加上适量盐巴，自制的酱料就完成了。这样的酱料味道非常好闻，不仅可以用来沾馒头、蘸饺子、拌凉菜，还能做菜的调味料。比如烤翅，烤肉，加入自制酱料的调味效果将会非常的不错。

开胃小菜

把过期的黄酒加入少许冰糖、桂枝、当归等品质较好的药材一起慢火煮制，就可以得到一道开胃养生的小菜，具有调理肠胃、滋养身体的功效。如果您想尝试不同的吃法，可以加入适当的辣椒段、醋等调味，变成辣酒小菜和酸酒小菜。

美容祛斑

过期的黄酒还可以做美容护肤品，通过内服和外用都能达到美容养颜、祛斑美肤的效果。首先，将黄酒加入适量的蜂蜜和姜汁混合在一起，然后内服，可以帮助人们通便、解酒、润肤美容。其次，将黄酒加入食醋或者柠檬汁，搅拌均匀之后面膜敷脸，可以轻松去掉污垢和黑色素，让肌肤焕发光彩。

最后的总结

以上是关于过期的黄酒妙用的介绍。虽然黄酒过期了，但是不代表它就成了垃圾，它还有很多值得挖掘的妙用。不过，建议大家要慎重决定使用过期黄酒，尽量在保质期内饮用，以防出现食品安全问题。