绍兴黄酒放了20年还能不能喝

介绍

绍兴黄酒是中国非常有名的传统酒之一，以其独特的酿造方式和丰富的口味而享誉全国。然而，世界上有许多不同种类的酒都需要储存一段时间，达到更好的口感。在储存酒的过程中，不可避免地会有些酒被储存太长时间，那么绍兴黄酒放了20年还能不能喝呢？

如何储存绍兴黄酒？

绍兴黄酒是一种酿造时间比较久的酒类，和葡萄酒一样，放在密封的酒瓶或木桶里会有更好的储存效果。在储存的过程中，最好避免阳光直射，存放在室温下即可。同时，储存黄酒的地方不要散发异味、环境要干燥通风，以免污染黄酒口感。

放了20年还能不能喝？

很多人认为黄酒储存时间越久越好喝，其实绍兴黄酒不推荐长时间储存。当黄酒储存时间达到3-5年时，黄酒的口感达到最佳状态，这时候的黄酒非常香甜，口感醇厚。但是，当绍兴黄酒放置时间过长，其口感和风味都会发生变化。

如果您有放置20年以上的黄酒，通常情况下，这种黄酒的色泽会变浅，口感也会变淡，甚至会有异味。放置时间过长还可能导致黄酒里的酸性物质过多，对身体有害。

结论

总之，绍兴黄酒是生命不息，品饮不止的美妙之酒。但是，过长的储存时间不但会影响黄酒的口感和风味，还会对人体造成危害。因此，黄酒不应被长期储存，最好在3-5年内饮用，享受其最佳口感和风味。如果您有过长时间储存的黄酒，建议不要饮用，保护身体健康，尝一口最好的黄酒吧。