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2012年10月26日，华润雪花啤酒年产20万吨的啤酒新厂基地在贵州凯里开工建设，凯里市以及华润雪花啤酒贵州区域公司为之举办了隆重的开工仪式。据华润雪花啤酒贵州区域公司总经理王月祥介绍，华润雪花啤酒凯里工厂总投资3.9亿元人民币，占地面积180亩，产能总体设计规模20万吨，预计2013年10月1日建成投产。投产后每年可实现产值收入5亿元人民币，纳税8千万元人民币，解决本地就业400余人，为黔东南州和凯里市的地方经济、社会发展注入新的动力。此外，厂建成后将成为贵州省工艺最先进、设备最先进、最具国际先进水平的现代化啤酒工厂。另据悉，华润雪花啤酒凯里厂是华润雪花在贵州投资兴建的第四家工厂，另外三家分别是华润雪花贵阳工厂、华润雪花龙里工厂以及以2.7亿元控股的原茅台啤酒厂。自2007年华润雪花啤酒正式进驻贵州以来，产销量已连续5年贵州省第一华润雪花啤酒凯里厂还是相当不错的。