167 浏览孕妇是特殊的生理群体，应该特别注意自己的饮食。啤酒鸭是一道美味的菜肴，但是孕妇能不能吃啤酒鸭呢？
啤酒鸭是一道美味的家常菜，不仅口感独特、香味十足，而且富含蛋白质、维生素和矿物质等多种营养成分。其中，啤酒中含有丰富的维生素B族，具有促进新陈代谢以及调节神经系统功能的作用；而鸭肉中含有的维生素E、B群、钾、铁、锌等成分，对人体也有多方面的营养价值。
孕妇可以适量食用啤酒鸭，但要控制好食用量。啤酒鸭本身不会对孕妇造成太大的影响，但是啤酒鸭在制作过程中加入啤酒，这使得啤酒鸭的酒精度数会比较高，故孕妇要谨慎饮用。
孕妇在食用啤酒鸭的时候，需要注意以下几点：
选择腌制时间短的啤酒鸭。因为腌制时间越长，啤酒中的酒精含量会越高。
控制食用量。即使是健康的食品，过多的摄入也可能会对身体造成负面影响。在食用啤酒鸭时，孕妇需控制好食用量。
不要吃生的啤酒鸭。为了避免因为未完全煮熟导致细菌感染，孕妇应该注意啤酒鸭是否煮熟，建议不要食用生啤酒鸭。
搭配其他营养食品。孕期膳食应以均衡为宜，可以将啤酒鸭和一些富含维生素的蔬菜水果等
