酒-啤酒-啤酒生产工艺流程示意图，原浆啤酒生产工艺流程

啤酒生产的工艺流程大致可分为麦芽制造、啤酒酿造、啤酒灌装3个主要过程。 一、麦芽制造 糊化处理即将粉碎的麦芽或谷粒与水在糊化锅中混合。 在糊化锅中，麦芽和水经加热后沸腾，然后麦芽汁被送至称作分离塔的过滤容器。 麦芽汁在。 啤酒酿造工艺流程：1、啤酒生产大致可分为麦芽制造、啤酒酿造、啤酒灌装3个主要过程。 2、麦芽制造有以下6道工序。 分别是大麦贮存、大麦精选、浸麦、发芽、焙燥、贮存。 3、啤酒酿造有以下5道工序。 主要是糖化、发酵、贮酒发酵。 啤酒制作工艺流程有：原料粉碎：将麦芽、大米分别由粉碎机粉碎至适于糖化操作的粉碎度。 除此之外还有：1、糖化：将粉碎的麦芽和淀粉质辅料用温水分别在糊化锅、糖化锅中混合，调节温度。 糖化锅先维持在适于蛋白质分解作用的温度。 啤酒生产过程主要分为:制麦、糖化、发酵、罐装四个部分。 在计算机及检测设备的配合下,借助监控组态软件平台,可根据不同需要选择不同控制方案,实现生产过程温度、压力等参数的精确调节,确保生产工艺要求。 几十年来的啤酒产业发展,是一个。