264 浏览台湾啤酒市场分析
【期刊名称】
《中外食品：酒尚》
【年
),
期】
2003(000)006
【摘
要】
台湾啤酒市场可以分为大量行销的啤酒市场、微量型啤酒厂市场和超迷
你型啤酒坊市场，如果把前者比喻为大鲸鱼，后两者喻为小虾米，那么大鲸鱼大部
分时间并不以小虾米为主要食物来源，但有时吸一口气就可能把小虾米给纳入胃中；
小虾米虽然会觅食原本属于大鲸鱼的食物来源，但数量上相对稀少，大鲸鱼并不在
意，除非有一天小虾米繁殖过快，而大量减少了大鲸鱼的食物来源，大鲸鱼才会生
气。因此它们可以各自生活，互不侵犯，这种状况也正好反映了台湾啤酒市场的现
状。台湾尚好酒品有限公司廖年裕董事长正以此为喻来描绘台湾啤酒市场中不同产
品的市场情形。
【总页数】
(P36-38)
【作
者】
【作者单位】
【正文语种】
【中图分类】
F426.82
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