254 浏览啤酒是人类古老的酒料，是水和茶之后世界上消耗量排名第三的饮料。啤酒于二十世纪初传入中国，属外来酒种。啤酒是根据英语Beer译成中文“啤”，称其为“啤酒”，沿用至今。啤酒以大麦芽、酒花、水为主要原料，经酵母发酵作用酿制而成的饱含二氧化碳的低酒精度酒。现在国际上的啤酒大部分均添加辅助原料。有的国家规定辅助原料的用量总计不超过麦芽用量的50%。在德国，除出口啤酒外，德国国内销售啤酒一概不使用辅助原料。在2009年，亚洲的啤酒产量约5867万升，超越欧洲，成为全球大的啤酒生产地。 味精是调味料的一种，主要成分为谷氨酸钠。味精的主要作用是增加食品的鲜味，在中国菜里用的多，也可用于汤和调味汁。 
而啤酒里加入味精后，二氧化碳和谷氨酸钠发生化学反应，造成啤酒内的酒精度数。喝了加味精的啤酒后并不会有网络上所述的夸张结果，但是也不建议市民如此饮用！ 不知道是谁发明的啤酒加味精这种饮法，但是二者混合后饮用的效果也不是像网上说的那么夸张，啤酒里面加味精只是增加了酒精度数，更容易让人喝醉而已。 啤酒加入味精后，啤酒的性质就会发生改变，会使人口干舌燥，但是却不会有异样的兴奋，理智还是很清醒的。这取决于人的酒量如何，身体一般是不会有异常变化的。 啤酒加味用少量后，正常人没有什么问题，若是喝多了，就会醉倒。现在啤酒的度数较几年前有所提高，喝多后就增加了胃的吸收能力，使人容易喝醉。
