373 浏览可乐鸡翅和啤酒鸡翅都是常见的鸡翅，但成分不同。一个是可乐，一个是啤酒。那么，啤酒鸡翅和可乐鸡翅哪个好吃呢？
看你的口味了！有人喜欢啤酒鸡翅，有人喜欢可乐鸡翅。喜欢啤酒鸡翅的觉得啤酒鸡翅比可乐鸡翅好吃，喜欢可乐鸡翅的觉得可乐鸡翅比啤酒鸡翅好吃。好吧，怎么感觉像是鸡生蛋还是蛋生鸡的问题？我要晕倒了。众说纷纭。你可以自己决定。
材料:鸡翅12只，啤酒1罐，姜1小块。
练习:
啤酒鸡翅
1.将鸡翅清洗干净，然后在表面切两刀(这一步主要是方便鸡翅入味。
2.将适量的水倒入锅中。水烧开后，将鸡翅放入锅中，然后加入10ml料酒。大火烧开后撇去浮沫，最后捞出鸡翅备用。
3.锅里放一点油。油热后，将鸡翅放入锅中翻炒至两面微黄。
4.锅中倒入5ml酱油，然后翻炒至鸡翅上色。
5.将姜片和2个八角放入锅中煸炒出香味。
6.将啤酒倒入锅中，然后倒入100毫升水。然后加入10g冰糖和3g盐调味。
7.大火烧开后，小火煨15分钟，再转大火收汁。收汁的时候要不停的用铲子翻，直到鸡翅表面都是焦糖色。当锅里有亮油渗出时，关火装盘。
1.鸡翅就算不炸，直接把所有食材倒入锅里也能做出好吃的啤酒鸡翅；
2.把啤酒换成可乐，同样可以做出好吃的可乐鸡翅；
3.啤酒的量还得根据鸡翅的数量和啤酒的大小来调整。反正这个做法不加水，啤酒量不超过鸡翅就好。
4.大火烧开后，转中火。不要用小火。小火煮的时候不好吃。最后一定要开火，开盖收酱，收至浓稠。
5.啤酒在烹饪过程中会挥发，不用担心吃了啤酒鸡翅会醉。
鸡翅含有大量的胶原蛋白和弹性蛋白，可以强化血管和皮肤，对血管、皮肤和内脏都有效。鸡翅含有大量的维生素A，远远超过青椒。对视力、生长、上皮组织和骨骼发育、精子生成和胎儿生长发育都是必需的。鸡翅具有温中益气、填精益髓、强腰健胃等功效。
