278 浏览原标题：到德国啤酒大国不可错过的体验就是喝柏林酸啤酒，那滋味非同一般
如果你想体验德国啤酒，尤其是柏林当地产啤酒的风味，一定要去BrauhausLemke。这家店在柏林电视塔对面。一进门就可以B字的大LOGO。酒馆门口的装饰也很特别，有一个喷泉。
再往里走还能看到红色拖拉机，问过店主说是让大家感受到乡村田野的感觉。
而室外的作为更有葡萄藤包围，
很有产酒区的风情。可惜现在天气冷，又下雨。人们还是选择在室内享用佳肴美酒。
一进门映入眼帘的就是吧台，人们在这里点酒。毕竟这回已经从捷克啤酒大国转向德国啤酒大国。酒才是这里的主角。
菜单上占大篇幅的也是各种酒类，而且有特惠信息，就是他们自己产的精酿柏林啤酒。柏林小麦（BerlinerWeisse）的小麦含量很高，酒精度只有3％左右，口感偏酸的啤酒，生产可以追溯到16世纪，在19世纪的时候达到顶峰，光柏林地区就有超过700家酿酒厂在生产，是那时候最受欢迎的饮料。拿破仑称之为“北方的香槟”。
这个就是店主强烈推荐我尝试的啤酒LEMKEBERLIN，喝起来口感和其他啤酒很不一样，带着酸味。在柏林制造的工艺啤酒，作为精酿啤酒先锋，除麦芽，啤酒花，酵母和水外，在酿造时产生乳酸酸味，散发着酸苹果香。随着陈放，水果香气会增加，而且还会出现淡淡的花香。从外观看，柏林小麦啤酒有非常淡的干草颜色。比较清澈到有一点混浊。泡沫丰富，细致，洁白，但是并不持久。泡沫会持续不断生成。
我选择搭配炸猪排，结果没想到还送了超多炸土豆。感觉土豆是欧洲的主食，这一份吃下去真的太够了。完全够两人份。推荐大家一定要尝他们家这个酸啤酒，很健康开胃哦，当然口感很奇特，刚开始不太习惯，后面会慢慢爱上。
