199 浏览2025年1月1日，肥娟小吃白天休息了一天，晚上在线直播准备食材。这对小夫妻做事非常实在，给小朋友准备食材时，有3万人在线监工，确保了食品安全。
他们的用料非常实在，网友直呼这样的配方没人敢模仿，因为成本太高，容易赔钱。自从从鞋垫行业转行做小吃后，他们忙得不可开交。新年第一天，他们向网友请假休息一天，本以为不会直播，结果还是回来直播准备食材，并公布了“食材配方”。
在准备食材前，操作非常规范，他们会戴上帽子、口罩和手套。制作鸡柳的原材料都是新鲜鸡肉，处理得非常干净，废弃鸡肉会单独放在一个盘子里。所有的肉都是手工切成鸡柳，工作量很大。鸡肉切条后，他们开始腌制鸡柳。
食品配方通常是商业秘密，但这对小夫妻不把网友当外人，直接亮出了配方：40斤鸡肉、32个鸡蛋、4包奥尔良鸡粉和食用油。有人在直播中询问加盟事宜，看到这个配方后立刻沉默了。网友们戏称这是“破产配方”。
要知道，其他做鸡柳的人通常使用半成品，而这对小夫妻的制作成本很高，大家担心他们会再次倒闭。不过老板很乐观，估算了一下还是能赚钱的。明天小朋友就要来上班了，在童年能吃上这么美味的鸡柳，确实是一件幸福的事情。
有网友评论说，如果没有人刷礼物，收益很难维持。考虑到两个人的工资、吃喝和房租水电费，挣钱确实不容易。这对小夫妻之前亏得只剩下鞋了，小吃店才刚刚开业一个星期，马上又要到寒假了，大家都为他们捏一把汗。
