微生物
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    2024-04-03
  • 啤酒菌
    啤酒菌：产酒皇帝啤酒菌是一种微生物，属于酵母菌的一种。它以糖类为能源进行发酵作用，是啤酒生产过程中不可或缺的微生物之一。啤酒菌不仅仅是啤酒的产生者，它还是一种有益的发酵菌，有一定的医疗、工业和生物学意义。啤酒菌的分类酵母菌是微生物界的一个大类，而啤酒菌则属于酵母菌中的
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    2024-03-20
  • 白酒怎么发酵
    白酒的发酵过程白酒是一种以高粱、小麦、玉米等粮食为原料，在微生物的作用下进行发酵，再经过蒸馏、贮存等多个环节制成的酒。而发酵是白酒酿造过程中重要的环节之一。原料的
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    2023-12-05
  • 白酒发酵
    什么是白酒发酵白酒是中国传统的酒类饮品，经过长时间的酿造而成。其酿造过程主要是通过大曲和小曲的发酵作用来产生酒精和各种复杂的芳香物质，从而形
    发酵 白酒 微生物 小曲 大曲
    2023-11-17
  • 酒-啤酒-崂山啤酒 免费编辑 添加义项名
    酒-啤酒-崂山啤酒 免费编辑 添加义项名
    崂山啤酒始终坚持用最好的原料来酿造啤酒。崂山啤酒要求原料大麦、大米、酒花、水等在品质方面必须符合法律法规游穿怀切消的故谁六要求，从而对啤酒制造源头的食品安全给予了强大的品质保证。每年，崂山啤酒的专家会到产地对原料大麦的品种、种植、收获以燃似斯组烈包凯处明面日及运输、储存进行全过程实地考察，真正烟供占民引秋做到一丝不苟。所有用于生产崂山啤酒的大麦、大米、酒花和水，必须通过严格的检测和评估，确保各项
    啤酒 微生物 检测 车间 进行
    2023-06-18
  • 酒-啤酒-燕京啤酒公司的审核案例，有点意思
    01案例发生背景1. 审核类型：HACCP 初次审核/第二阶段审核。2. 受审核组织名称：燕京啤酒(邢台)有限公司3. 认证审核范围：熟啤酒（瓶装、听装）和特种啤酒（瓶装和听装干啤酒）的生产4. 审核时间：2018年11月14日下午——2018年11月15日下午，共 1.5 天。5. 审核依据：GB/T27341-2009/危害分析与关键控制点（HACCP 体系）认证补充要求 1.0
    啤酒 审核 微生物 检验 要求
    2023-04-11
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