206 浏览最佳答案啤酒炸鸡(韩国蒜香啤酒炸鸡做法),解答
1.将鸡腿切成块,用清水冲洗稍作浸泡,去除血水。2.将泡去血水的鸡块清洗干净,控干水分。蒜切沫,姜切片,洋葱切条。3.将蒜沫、姜片、洋葱、料酒、盐、黑胡椒、糖与鸡肉......
1.将鸡腿切成块,用清水冲洗稍作浸泡,去除血水。
2.将泡去血水的鸡块清洗干净,控干水分。
蒜切沫,姜切片,洋葱切条。
3.将蒜沫、姜片、洋葱、料酒、盐、黑胡椒、糖与鸡肉充分混匀,用啤酒兑水浸泡腌制2小时。
4.往腌制好的鸡肉中加少许面粉,均匀抹上搅拌5.热油上锅,鸡块放入锅中,待鸡肉成金黄色,煎的过程中导入少量生抽,煎的过程中不要翻动鸡翅,煎至一面金黄翻面煎,直到第二面煎得也差不多啦放入少许糖6.煎得差不多时倒入啤酒,撒入少许盐(千万别咸了,撒点盐提鲜就好)。
焖到差不多汁干即可盛出
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